Ilość spożywanej paszy przez konia uzależniona jest od wielu czynników takich jak : rodzaj paszy, właściwości zwierzęcia (masa, płeć, rasa, rodzaj wykonywanej pracy) Najważniejsze w codziennym karmieniu jest podawanie pasz o wysokiej jakości, zwłaszcza w przypadku koni które muszą mieć dostarczoną odpowiednią ilość energii. Smakowitość - pasze o przyjemnym zapachu (np. ładnie pachnące siano) są przez konie chętniej spożywane niż pasze w których wyczuwalna jest np pleśń. Na wielkość pobieranej paszy wpływa również słodki smak melasy, cukru a także smak słony) Należy również pamiętać że pasze wodniste, pyliste oraz miękkie są przez konie mniej chętnie spożywane. Również pasze jełczejące lub zjełczałe są dla koni nie smaczne (zachodzą w nich również procesy niszczące nie które witaminy A i E) Dobowy podział menu - Konie z powodu małej objętości żołądka powinny mieć podawaną paszę w małych ilościach ale stosunkowo często. W związku z tym najczęściej stosuje się podział karmienia na poranny, popołudniowy oraz wieczorny.