Pierwotna ojczyzna tej rasy-region rzeki Le Persze położony w północnej Francji. Przodkowie perszeronów żyli tutaj do końca ostatniej epoki lodowcowej. Dlatego możliwe jest że rasa ta pochodzi od Equus caballus sequanos konia którego wizerunek ludzie uwiecznili przed 15-20 tysiącami lat na malowidłach. Nieco inna teoria głosi że perszerony powstały ze skrzyżowania koni bretońskich i bulońskich. Te średniowieczne konie są na ogół opisywane jako konie normańskie. Zostały skrzyżowane z cennymi końmi orientalnymi.