Konie tej rasy codziennie pracują wspólnie z ludźmi. Nazywane są po prostu gamin, lub gamine w przypadku klaczy, co znaczy ‘’chłopak’’ lub ‘’dziewczyna’’. To pieszczotliwe imię nadają swoim koniom pracującym w gospodarce leśnej debardeur (drwale). Wyrąb lasy, zawód przekazywany z pokolenia na pokolenie, jest do dziś wykonywany w Belgii, Francji, Holandii i północnych Niemczech. Przyuczenie konia wymaga kilku lat, gdyż transportowanie ważących 500 kg i długich na 5 lub 10 metrów pni drzew przez gęste, nieprzeniknione lasy, nie jest rzeczą łatwą. Tak przystosowany koń stanowi fascynujące widowisko: bez wodzy, tylko ze specjalnie przystosowanym do transportu drzew chomątem, natychmiast reaguje na wydawane ustnie komendy i wykazuje się przy tym chęcią do pracy, spokojem i niezawodnością