Istnieją dwa typy, mniejszy mareyer i większy dunkerque. Konie pierwszego typu są żywsze, szybsze i wytrzymalsze. Pogłowie tych koni ogranicza się dziś do kilkunastu zwierząt. Dunkerque jest bardziej rozpowszechniony. To typowy ciężki koń pociągowy, niezwykle silny, niezawodny i elegancki. Konie bulońskie nadal znakuje się przez wypalanie znaku na lewej stronie szyi.